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日本人吃拉面时,为什么喜欢配一碗白米饭?
时间:2019-12-30 11:50:25 来源:互联网 阅读:0
本文摘要:去日本旅游的朋友,肯定会发现一个常见的现象,当地人喜欢拉面配白饭,或者再加一份煎饺,要不就是拉面+炒饭,甚至重口味者是拉面+生鸡蛋拌饭。当我第一次见到主食+主食时,蛮惊讶的!因为我们不曾这样吃,好比吃

去日本旅游的朋友,肯定会发现一个常见的现象,当地人喜欢拉面配白饭,或者再加一份煎饺,要不就是拉面+炒饭,甚至重口味者是拉面+生鸡蛋拌饭。

日本人吃拉面时,为什么喜欢配一碗白米饭?

当我第一次见到主食+主食时,蛮惊讶的!因为我们不曾这样吃,好比吃着米饭,咬一口馒头,或者配炒面,总觉画面怪怪的。

回忆起,之前有位中国人在日本工作了两年,有次跟他部长(日本人)提起为什么要这样吃?

日本人吃拉面时,为什么喜欢配一碗白米饭?

部长反问:“中国竟然不知道这样吃?上下五千年的饮食文化不过如此”。

其实日本拉面是100多年前从中国流入的,只是经过了本土化。还有许多日本料理都有中国的影子,甚至在中国不被看好的菜,到了日本却被传承了下来。不仅是美食,某些礼仪也是的。

日本人吃拉面时,为什么喜欢配一碗白米饭?

好了,回归正题,拉面+白饭在日本人眼里已司空见惯的一件事。要是问为什么?当地人也说得支支吾吾。例如那个部长讲过,拉面汤底真柴实料,不想浪费。其次,拉面味道偏咸,吃着吃着自然而然想着来一碗白饭,多过瘾啊。

日本人吃拉面时,为什么喜欢配一碗白米饭?


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